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潛山市黃鋪市監所約談轄區冷鏈冷凍食品經營户

時間:2020-11-18來源:市監局  作者:張精誠  編輯:仰小月 

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為進一步加強轄區冷鏈冷凍食品監管,嚴防進口冷鏈冷凍產品新冠病毒污染風險,黃鋪市監所於11月18日上午,對轄區16家冷鏈冷凍食品經營户進行約談。

一是傳達相關文件精神,要求經營户認清當前形勢,切忌麻痹思想、僥倖心理,要落實主體責任,積極配合做好個人防護、從業人員核酸檢測、進店掃安康碼等工作。二是依法落實進貨查驗、索證索票、建立進貨台賬和批發銷售台賬等制度,要求經營户索取留存冷鏈食品相關證明,做到來源可查、去向可追。凡是進貨查驗記錄不全或不能提供新冠病毒核酸檢測合格證明、消毒證明的進口冷鏈冷凍食品,一律不得上市銷售,對來源不明的進口冷鏈食品依法進行查處。三是宣講《食品安全法》相關法條,督促經營户依法經營。